I have a few different things I love in life, and only rarely do they come together. A while ago one of the Beer Bellys, the bars run by Osaka craft brewery Minoh Beer, moved a few doors down from where it had used to be. In its place, the people behind Mitsukabozu created a ramen shop. Being too lazy to change the sign, they named it Kyu Beer Belly, or "old Beer Belly".
Kyu Beer Belly's specialty is shrimp miso curry ramen. In other words, they took every good thing that could be in ramen, and put them together. They offered cheese as a topping and pickles on the side, both of which I partook in.
人生の中に好きなものがそこまで多くないかもしれませんけど、好きなものが同時に出たらすごく嬉しいです。今回大阪の地ビール屋さん箕面ビールのパブが移転しました。それで、店の跡にみつか坊主の人が新しいラーメン屋さんを作りました。看板を変えるのが面倒くさそうだったので、名前を「旧ビヤベリー」にしたみたいです。
旧ビヤベリーの名物は海老味噌カレーラーメンです。つまり、ラーメンに入れてもいいものを全部ガッと入れました。チーズのトッピングとピクルスの一品も提供して、両方にしました。
Place a red marker for rice, yellow, for cheese, and green for pickles.
トッピングと一品によって 札を取ります。
The Bowl
Perhaps
only the geniuses behind Mitsukabozu could make a bowl this erratic work. The core flavor was a rich miso, with light notes of curry that were kept in check. After each slurp, the shrimp came in as an aftertaste, reminding me it was there. The noodles were medium thick, and straight; built for the thick broth they sat in. The cheese was pretty strange too; it was a parmesan-like cheese you'd expect to have grated over pasta. Along with the shrimp, it gave the whole dish a creamier, pasta-like quality, and it was especially good when mixed in with everything else.
みつか坊主をやっているコックぐらいしかこんなラーメンが作れません。中心の味はこってりの店で、あっさりとしたカレーも混ざっていました。スープを飲んだら、ほんのりの海老の後味がしました。麺は中太くてストレートで、そんなとろみがあるスープに合いました。チーズもなんか変でした。イタリア料理屋さんでよく見る粉チーズって感じでした。海老の味と一緒にクリーミーなパスタ的な食感ができました。
Would I Go Again?
I would definitely love to, but the hours are terrible and also the shop closed.
めっちゃ行きたいですけど、結局閉店しました。
Should You Go?
If it was still open, you should have.
潰れていなければ、絶対行くべきと言いたかったです。
Information
旧ビアベリー
