Monday, April 18, 2016

Berashio

We're down to the wire, but I'm almost there. I'm talking about the Ra-sai Stamp Rally, that is. Just a couple more stamps to go, including the hardest one to get to, Berashio. Berashio only offers stamps at their Sumiyoshi shop, which is only open on weekdays for lunch. I sacrificed a highly treasured bit of PTO to make the trek.

ぎりぎりですけど、もうすぐ行けそうでした。何の話かというと、大阪らぁ際スタンプラリーのことです。スタンプは二個しか残っていませんでした。でも、一番行きにくい「べらしお」という店はまだ行っていませんでした。平日の昼のみなので大事な有休を使わないとだめでした。

Who is that by the entrance? I happened to go on the same day as Philoramen! We chatted for a bit and waited patiently for the shop to open.

店の前にゆっくり座っているのはだれですか?たまたまPhiloramenと同じ日に行ってしもた!いろいろ話しながら店が開くのを待っていました。

Despite the lack of line, I was given a ticket to order my ramen. They had a large menu of different kinds of shio. I went with the yuzu shio ramen, which came with kaemeshi, a small portion of rice with kimchi and spring onions.

列はあまりありませんでしたけど、整理券をもらいました。いろいろな塩らーめんがありました。ゆず塩らーめんにしました。キムチとネギが乗っているかえめしが付きました。

The Bowl
The bowl was a clear lake of shio ramen, with islands of chashu and egg, along with large helping of seaweed and onions. The broth was light and a bit pickley, spiced with scattered bits of yuzu. The noodles were thin and almost clear; easy to slurp but with the faintest amount of bounce. The chashu was a bit stronger but was good none-the-less; it tasted like a flank of pork chop. The egg was simple, but its melted as I slipped it in between my chopsticks. The only thing slightly off was the kaemeshi, whose kimchi overpowered everything around it.

透き通ったしおにチャーシューと味玉の島が乗っていました。ネギもわかめも散らかしてありました。スープはさっぱりでちょっと酸っぱかったです。ゆずもいっぱい入っていました。麺は細くてすごい飲みやすかったです。チャーシューは濃くて、ポークチョップみたいな味がちょっとしました。玉子はシンプルでしたけど、とろけておいしかったです。かえめしだけはちょっと変でした。キムチが多かったので、味が強かったです。

Would I Go Again?
I would like to, but I doubt I'll be able to make it down there again.

また行きたいですけど、やっぱり行きづらいですね。

Should You Go?
Anyone with access should check it out.

行けるなら、行ってみてください。

Just one to go!

後一個!

Information
べらしお

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