Tuesday, February 3, 2015

Ramen Kobo Ah

I was out of my element; sitting around in Takarazuka with an hour or two to kill. I was going to join some friends in an outing to central Hyogo, and arrived a bit early. Not having eaten dinner, I decided to survey the (barely existent) Takarazuka ramen scene by going to the one shop I could find on ramendb: Ramen Kobo Ah.

宝塚で友達を待つことになりました。一緒に蛍を見に行くつもりでしたけど早く着いておなかが空いたので宝塚のラーメンを食べようかなと思っていました。ramendbにほとんど何もなかったので適当にラーメン工房あにしました。

The Bowl
I got the "Ah" chashu ramen, a tonkotsu bowl that was thin and milky, but packing deep pork bone flavor. It was what I'd expect from a solid if not great restaurant; acceptable but not in the realm of greatness. The soup was paired with standard Hakata-style thin noodles, and some thick but chewy barbecued chashu.

「あ」チャーシューメンを頼みました。濁っているめっちゃ豚骨感がしました。普通においしかったですけど、一番好きな店に比べると結構差がありました。麺が博多風細麺でした。炙ったチャーシューは熱かったでしたけどちょっと固かったです。

Would I Go Again?
Nah.

また行きません。

Should You Go?
Nope.

わざわざ宝塚までに行く必要はありません。

Information
ラーメン工房 あ

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