Ramen Sengoku Day 2

I wasn't initially planning on going to Ramen Sengoku twice, but when there are ten shops showing off their specialties, who am I to say no? The day previous I went by myself, but today I took a stop by with Philoramen.

最初ラーメン戦国に二回行くつもりじゃありませんでしたけど、１０店舗があるなら、二回に行くべきかな。翌日に一人に行きましたけど、今回Philoramenと一緒に行きました。

First up today was Zundoya. I've always been a fan of Zundoya's dedication to Hakata-style tonkotsu, but I'm happy to see they tried something different for this event. They presented the soy milk tantanmen RED.

まずずんどう屋。ずんどう屋の博多風豚骨がいつも好きですけど、このイベントでちょっと変わっているラーメンを作ってうれしかったです。今回豆乳担々麺REDを提供しました。

The Bowl
This was a bowl full of bright red, sesame-doused, oily soup. It was spicy with a nice covering of spring onions, and every bite of curly noodles came with a bagel's worth of sesame seeds. It was good on a cold day, and I would order it if they had it at their main shop.

真っ赤で胡麻だらけの油っぽいスープでした。ピリ辛でネギもいっぱい乗っていました。縮れ麺を食べようとしたら、山ほどの胡麻がつれてきました。店で買いたくなりますね。

Next on the docket was Mutahiro, a Tokyo ramen shop that just made its debut in Fukushima in Osaka. At time of writing I have only just barely visited the Osaka branch. At Ramen Sengoku their specialty was Tanmen, a vegetable-laden shio style.

次ムタヒロに行きました。ムタヒロは東京のラーメン屋さんですけど、最近大阪店もできました。ちょうど今この投票をかいた日にようやく行きました。ラーメン戦国でたっぷり野菜の鶏旨塩タンメンを提供しました。

The Bowl
After the heavy tantanmen, it was nice to have a simple bowl. It was a light shio, with a pound of vegetables in it. It was like eating a peppery vegetable stir fry cooked in a light broth. Add to that thick curly noodles from Tokyo star Nagi, and a piece of roasted chicken and you have the right way to cap off a ramen event.

濃い担々麺を食べたから、割とシンプルなラーメンでうれしかったです。ほんまに野菜がたっぷり入っていました。塩こしょう野菜炒めという風な味がしました。それに加えて東京の有名な凪の麺と焼いた鶏もありました。ラーメンイベントのいい〆でした。

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らーめん戦国

Tonari

After my trips to Vancouver and New York, it was back to Japan for a while. My flight required me to stop over in Tokyo for a few hours, though, so I made the most of it by swinging by Tokyo Ramen Street.

Tokyo Ramen Street has switched up its stores a few times since I lived in Tokyo. New to the street is Tonari, a shop specializing in tanmen, a vegetable-filled style of shio ramen. I had never actually had tanmen before, so I was pretty excited to give the style a try.

バンクーバーとニューヨークの旅行が終わってから、日本に帰ってきました。東京に乗り換えがあったので、東京駅にある東京ラーメンストリートに寄りました。

東京から引っ越ししてから東京ラーメンストリートにある店が変わりました。「トナリ」というタンメン専門店が最近できました。タンメンを食べたことはありませんでしたから、楽しみにしていました。

Lots of vegetables in tanmen

タンメンにやっぱ野菜だらけ

The Bowl
The broth was a simple shio, very light and peppery. It was easy to drink, but was just a base for the smattering of toppings. Thick curly noodles, sprouts, carrots, chives, corn, and cabbage covered the bowl. Light and tasty, and probably the most healthy bowl of ramen I've ever had.

スープは塩胡椒っぽい塩でした。飲みやすくて、こんなラーメンだったらトッピングがメインの感じがします。太い縮れ麺、もやし、にんじん、ニラ、とうもろこし、白菜など乗っていました。さっぱりした感じで、食べたラーメンの中に、きっと一番健康的です。

Would I Go Again?
It was tasty, but I still have other shops in Tokyo Ramen Street to visit.

おいしかったですけど、他の東京ラーメンストリートにある店に行ってみたいです。

Should You Go?
Anyone who hasn't had a bowl of tanmen should try one, and Tonari is a good place to try it.

タンメンを食べたことない人、となりに行ってみてください。

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東京タンメン トナリ